牛スジを柔らかくしたい!オススメの調理方法

牛すじを柔らかくするには?

牛すじ煮込みやカレーなどで大人気の牛すじ。

 

しっかり煮込まれた牛すじはプルプル、とろとろとした食感でどれだけでも食べることができます。

 

しかし調理するには時間がかかり、また正しい方法で調理しなければおいしさは引き出せません。

 

そこで今回は牛すじを柔らかくするおすすめの調理法をご紹介します。

 

覚えてしまえば簡単なので、ぜひご家庭でお試しください。

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