【焼肉屋さん直伝】冷凍肉の解凍法 これを守るだけで味が変わる!

 

これを守るだけで美味しくなる!お肉の正しい解凍法!

お肉を買いすぎてしまったり、使いすぎてしまったときにお肉を冷凍保存するのは一般的だと思います。

 

ですが、お肉を冷凍すると味が落ちてまずくなってしまうと感じている人も多いと思います。

 

実は、正しくお肉を解凍すれば冷凍のお肉を、味を落とすことなく楽しむことができます。

 

今回は、その方法をご紹介します。

 

続きを読む >>

【焼肉屋さん直伝】手頃なお肉を美味しく調理する方法

 

お手頃なお肉を美味しく調理する方法

 

美味しいお肉を食べたいときは焼肉屋に行くしかない というお声をよく耳にします。

 

私共にとっても美味しいといっていただくことは、大変うれしいのですが、実は、スーパーなどで購入したお手頃なお肉でも調理の仕方次第で、お店の味に近づけることができるんですよ。

 

今回はその方法を、5つのステップに分けてご紹介します。

 

続きを読む >>