【焼肉屋が解説】テッチャンってどこ?特徴は?完全解説!

テッチャンを徹底解説!

皆さんはテッチャンを食べたことはありますか?

 

テッチャンをホルモンだと知っている人は多いと思いますが、どこの部位かしっかりと知っている人は少ないのでは無いでしょうか。

 

そこで今回は知っているようで知らないテッチャンについて徹底解説します!

 

 

 

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【焼肉屋が解説】ウルテってどこ?特徴は?完全解説!

ウルテを徹底解説!

焼肉屋に行くとウルテというメニューを見たことありませんか?

 

ウルテはホルモンの一種ですが、希少部位のためなかなか流通せず食べたことがないという人もいると思い餡巣。

 

そこで今回はウルテについて徹底解説していきます。

 

 

 

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【焼肉屋が解説】コリコリってどこ?特徴は?完全解説!

コリコリを徹底解説!

焼肉屋に行くとコリコリという変わったメニューを見たことはありませんか?

 

ホルモンのメニューですが、食べたことないという人も多いのでは無いでしょうか。

 

そこで今回は、珍しいホルモンでもあるコリコリをご紹介します!

 

 

 

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【焼肉屋が解説】テールってどこ?特徴は?完全解説!

テールを徹底解説!

焼肉屋でテールクッパというメニューを見たことはありませんか?

 

テールとはその名の通り牛のしっぽのことですが、お肉としてどんな特徴があるのか知らない人も、食べたことないという人も多いはず。

 

そこで今回は知っているようで知らないテールについて徹底解説します!

 

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【焼肉屋が解説】塩の種類解説!肉料理に合うのは?

塩の種類を解説、お肉料理を引き立てるお塩

お肉を調理するときに欠かせない塩

 

そんな塩ですが、種類ごとに味が違うのはご存知でしたか?

 

塩は種類ごとに特徴があるため使用する塩によって料理の味わいも変わってきます。

 

そこで今回は塩の種類の解説とどの塩がお肉料理に合うのか解説します。

 

 

 

 

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【焼肉屋が解説】骨つき肉が美味しい理由って?

骨付き肉のおいしさの秘密を徹底解説!

フライドチキンやスペアリブなど骨付きのお肉を豪快に頬張る。

 

お肉の柔らかさとジューシーさが口の中一杯に広がる贅沢な食べ方です。

 

骨付きのお肉の方が美味しいという人も少なくないはず。

 

それもそのはず骨付き肉が美味しいのにはちゃんと理由があります!

 

今回は骨付き肉が美味しい理由を徹底解説します

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すき焼きを作る時に気をつけたい食材って?

すき焼きのお肉が硬くなる組み合わせがある?

甘辛いたれと柔らかい牛肉、味のしみこんだ野菜がなんともたまらない「すき焼き」

 

そんなすき焼きですが、しらたきはお肉を硬くするから入れないという話を聞いたことがある人はいませんか?

 

今回はしらたきのようにお肉を硬くする食材はあるのか、またお肉を柔らかいまま食べるにはどうすればよいのかをご紹介します。

 

ぜひ参考にしてください。

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「韓国冷麺」と「盛岡冷麺」の違いって?

韓国の冷麺と日本の冷麺の違いをご紹介

焼肉屋でも締めでおなじみの冷麺。

 

そんな冷麺には、韓国の冷麺と盛岡冷麺と主に2つがあると思います。

 

名前としては有名な2つの冷麺ですが、どんな違いがあるのかご存知ですか?

 

今回はそんな2つの冷麺、韓国の冷麺と盛岡冷麺の2つをご紹介します!

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小さな子供はいつから焼肉OK?気をつけたい焼肉デビュー注意点

焼肉デビューの注意点を解説します!

 

子供を最初に焼肉屋に連れて行ってもいいのか、子供と一緒に焼肉に行きたい

 

はじめてのお子様ができたご家庭で一度は考えたことがあるのではないでしょうか。

 

そこで今回はそんな疑問にお答えするべく子供の焼肉デビューについて解説します!

 

いくつかポイントをご紹介するのでぜひ参考にしてください。

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ソーセージの皮の原料って?人口と天然がある!

ソーセージの皮の原料を徹底解説

子供から大人までみんな大好きなソーセージ。

 

ソーセージ最大の特徴と言えば皮です。

 

パリッとした皮から柔らかい皮まで様々な種類があります。

 

そんな特徴的な川ですが、原料が人口のものと天然のものがあることはご存知ですか?

 

今回はそんなソーセージの皮について徹底解説します!

 

 

 

 

 

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