【焼肉屋が解説】センマイってどこ?特徴は?完全解説!

センマイを徹底解説!

焼肉屋に行ったときセンマイというメニューを目にしたことはありませんか?

 

焼肉メニューはもちろん、センマイ刺しとして出されることもある人気のメニューです。

 

しかしセンマイがどこの部位で、またどのような特徴があるのか知っている方は少ないのではないでしょうか。

 

そこで今回はセンマイとは何かについて徹底解説します!

 

ぜひ参考にしてください。

 

 

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【焼肉屋が解説】豚トロってどこ?特徴は?完全解説!

豚トロを徹底解説!

焼肉屋で豚トロというメニューを食べたことがあるという人は多いと思います。

 

人気メニューでもある豚トロですが、豚のどの部位なのか以外に知らない人も多いです。

 

そこで今回は豚トロとは何かについて解説します。

 

焼肉屋でも定番メニューである豚トロの知っていたようで知らないところまで解説するので、ぜひ参考にしてください!

 

 

 

 

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【焼肉屋が解説】ハチノスってどこ?特徴は?完全解説!

ハチノスを徹底解説!

焼肉店やもつ鍋のお店でハチノスというメニューを見たことはありませんか?

 

ハチノスのいう珍しい名前、面白い見た目なので覚えている、食べたことあるという方も多いと思います。

 

しかしハチノスはどのような部位で、どんな特徴があるのか知っている人は少ないのではないでしょうか。

 

そこで今回はハチノスはなにかについて徹底解説します!

 

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ツラミってどこ?特徴は?完全解説!

ツラミを徹底解説!

出典:中村屋

 

皆さんは焼肉屋でツラミというメニューを見たことはありませんか?

 

ツラミは希少部位でありなかなか見かけることのない珍しいメニュ―です。

 

しかしそのおいしさから近年じわじわと人気が出ています。

 

そこで今回は取り扱う店も増えてきているツラミについてご紹介します。

 

ぜひ参考にしてください。

 

 

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【焼肉屋が解説】牛スジってどこ?特徴は?完全解説!

牛すじを徹底解説!

牛すじ煮込みやどて煮などで使われている牛すじ。

 

食事にお酒のあてに人気の食材です。

 

しかし、牛すじとはどんな部位なのか知っている人は少ないのではないでしょうか。

 

そこで今回は知っているようで実は知らない牛すじについて徹底解説します!

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【焼肉屋が解説】ミスジってどこ?特徴は?完全解説!

ミスジを徹底解説!

焼肉屋でも人気メニューのミスジ

 

そんなミスジですが、どこの部位でどのような特徴があるのか知っている人は少ないのではないでしょうか?

 

更にはミスジは希少部位のため見たことないという人もいると思います。

 

そこで今回はミスジとはどのようなお肉なのか徹底解説していきます。

 

ぜひ参考にしてください。

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【焼肉屋が解説】牛タンってどこ?特徴は?完全解説!

牛タンを徹底解説!

焼肉屋でも大定番で大人気の部位である牛タン。

 

とても有名な部位ですが、牛タンにも部位があることをご存知ですか?

 

そこで今回はあなたも知らない牛タンの秘密について、徹底解説します!

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【焼肉屋が解説】牛レバーってどこ?特徴は?完全解説!

牛レバーを徹底解説!

 

焼肉屋でも定番メニューの牛レバー。

 

ねっとりとした食感と独特な風味があるレバーは好き嫌いがわかれる部位でもあります。

 

今回はそんな牛レバーについて徹底解説します!

 

ぜひ参考にしてください。

 

 

 

 

 

 

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お肉は洗うべき?洗わなくていい?

お肉は洗うべきか洗わないべきか解説!

お肉の処理として、洗うか洗わないかで迷われたことはありませんか?

 

ご家庭によって違いもある下処理の方法のため気にしたことがなかったという方もいると思います。

 

そこで今回はお肉を洗うべきか洗わないべきか徹底的に解説します。

 

 

 

 

 

 

 

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シャリアピンステーキって?日本の料理?

シャリアピンステーキとは?徹底解説!

出典:米国食肉輸出連合会

 

シャリアピンステーキという料理をご存知でしょうか?

 

レストランなどに行くとたびたび目にするこのメニュー、シャリアピンという一風変わった名前ですが実は日本発祥の料理なんです。

 

今回はシャリアピンステーキはどんな料理で、またどのように生まれたのかまで解説します。

 

ぜひ参考にしてください。

 

 

 

 

 

 

 

 

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